JAKARTA - Keinginan menikmati kimbap sering muncul secara tiba-tiba, terutama bagi pencinta kuliner Korea yang menyukai makanan praktis namun tetap mengenyangkan.
Kimbap dikenal dengan rasa yang ringan, isian beragam, serta tekstur yang nyaman di lidah, sehingga cocok disantap kapan saja. Tidak heran jika menu ini menjadi salah satu hidangan Korea yang paling mudah diterima oleh banyak kalangan, termasuk masyarakat di Kota Malang.
Di Malang, geliat kuliner Korea terus berkembang dari tahun ke tahun. Meski banyak tempat baru bermunculan, beberapa kedai kimbap justru mampu bertahan dan memiliki basis pelanggan setia. Keberadaan mereka bukan sekadar mengikuti tren, tetapi menunjukkan konsistensi rasa dan harga yang masih ramah di kantong. Dua tempat berikut sering disebut sebagai pilihan aman bagi siapa saja yang ingin menikmati kimbap enak tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Kirin Kimbap
Kirin Kimbap menjadi salah satu nama yang tidak asing bagi penikmat kuliner Korea di Malang. Tempat ini dikenal sebagai salah satu pelopor makanan Korea di kota tersebut. Berlokasi di Jl. Kalpataru No.40, Jatimulyo, Lowokwaru, Kirin Kimbap sudah berdiri sejak tahun 2012, jauh sebelum tren restoran Korea berkembang pesat seperti sekarang.
Ketika dikunjungi pada 20 Juli 2025 sekitar pukul 13.00 WIB, suasana tempatnya masih mempertahankan kesan sederhana dengan konsep lesehan yang khas dan tidak banyak berubah sejak awal berdiri. Kirin Kimbap melayani pengunjung mulai pukul 12.00 hingga 19.30 WIB.
Dari sisi rasa, Kirin Kimbap dikenal memiliki cita rasa yang konsisten dari waktu ke waktu. Kimbap disajikan dalam porsi yang cukup besar dan mengenyangkan, namun tetap dibanderol dengan harga yang terjangkau. Selain kimbap, tempat ini juga menawarkan berbagai menu lain seperti rapokki, dakgalbi, gyoza, hingga patbingsu yang kerap menjadi pilihan pelanggan lama.
Keunggulan lain Kirin Kimbap terletak pada komitmennya terhadap kehalalan bahan makanan. Tempat ini telah mengantongi sertifikasi halal dan menyediakan mushola yang bersih untuk pengunjung. Pelayanannya pun dikenal cepat dan ramah, baik bagi pelanggan yang makan di tempat maupun yang memesan untuk dibawa pulang atau melalui layanan pesan antar. Kombinasi rasa, porsi, dan pelayanan inilah yang membuat Kirin Kimbap tetap diminati hingga sekarang.
Mirae Kimbap
Berbeda dengan Kirin Kimbap yang mempertahankan nuansa klasik, Mirae Kimbap hadir dengan konsep yang lebih modern dan kekinian. Tempat ini berlokasi di Jl. Sigura-Gura No.15, Karangbesuki, Sukun, dan buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB. Mirae Kimbap dikenal karena menyajikan kimbap yang selalu dibuat fresh setelah pesanan diterima, sehingga rasa dan teksturnya tetap terjaga.
Isian kimbap di Mirae Kimbap terbilang variatif dan terasa penuh di setiap potongannya. Beberapa menu seperti kimbap BBQ, kimbap pedas, hingga paket mukbang kerap menjadi incaran pelanggan. Salah satu daya tarik utama tempat ini adalah varian kimbap mentainya yang banyak mendapat pujian. Saus mentainya dikenal creamy dengan rasa yang cukup kuat, berpadu dengan isian beef dan keju yang terasa jelas di setiap gigitan.
Ukuran kimbap di Mirae Kimbap juga terbilang mengenyangkan. Satu porsi berisi delapan potong kimbap yang cukup untuk makan kenyang. Harganya masih relatif terjangkau untuk ukuran kimbap dengan isian melimpah. Pelayanan di tempat ini dikenal cepat dan ramah, serta memberikan fleksibilitas bagi pembeli yang ingin meminta saus terpisah sesuai selera. Tidak mengherankan jika banyak pelanggan melakukan pembelian ulang dan menjadikan Mirae Kimbap sebagai salah satu favorit kimbap mentai di Malang.
Pilihan Rasa dan Suasana Berbeda
Kehadiran Kirin Kimbap dan Mirae Kimbap menunjukkan bahwa kuliner Korea di Malang memiliki spektrum yang luas. Kirin Kimbap menawarkan pengalaman bersantap yang lebih sederhana dengan nuansa legendaris, mengandalkan konsistensi rasa dan kenyamanan. Sementara itu, Mirae Kimbap hadir dengan konsep yang lebih modern, mengedepankan variasi menu dan inovasi rasa yang sesuai dengan selera anak muda.
Kedua tempat ini sama-sama menawarkan keunggulan masing-masing tanpa kehilangan identitas. Baik Kirin maupun Mirae membuktikan bahwa kimbap tidak hanya sekadar tren, tetapi sudah menjadi bagian dari pilihan kuliner sehari-hari warga Malang. Dengan harga yang ramah di kantong dan porsi yang mengenyangkan, keduanya layak dipertimbangkan oleh siapa saja yang ingin menikmati kimbap berkualitas.
Bagi pencinta kimbap, memilih antara Kirin Kimbap dan Mirae Kimbap bisa disesuaikan dengan suasana yang diinginkan serta preferensi rasa masing-masing. Yang satu menawarkan sentuhan klasik dan nostalgia, sementara yang lain menghadirkan inovasi yang lebih kekinian. Jika sedang berada di Malang dan ingin menikmati kimbap enak yang konsisten dan memuaskan, dua tempat ini patut masuk dalam daftar kunjungan berikutnya.