JAKARTA - Surabaya, selain dikenal sebagai Kota Pahlawan dengan sejarah panjang perjuangan, juga menyimpan kekayaan kuliner yang khas dan beragam.
Setiap sudut kota menyimpan cita rasa unik, mulai dari jajanan tradisional hingga minuman legendaris. Bagi wisatawan, membawa pulang oleh-oleh dari Surabaya bukan sekadar memberi hadiah, tetapi juga cara membagikan pengalaman perjalanan dan rasa lokal kepada keluarga maupun teman.
Laman Traveloka mencatat bahwa oleh-oleh makanan dan minuman khas Surabaya sangat beragam dan tahan lama. Dari camilan ringan, kue tradisional, hingga sirup legendaris, semuanya bisa dinikmati di rumah tanpa cepat basi.
Pilihan yang beragam ini menjadi magnet bagi wisatawan yang ingin merasakan sedikit cita rasa Surabaya sekaligus mendukung pengrajin lokal.
Camilan Renyah yang Menggoda Lidah
Almond Crispy
Almond Crispy menjadi camilan ringan favorit wisatawan yang datang ke Surabaya. Teksturnya renyah, rasa manisnya pas, dan taburan kacang almond membuatnya awet untuk dijadikan oleh-oleh. Selain itu, kemasannya praktis sehingga mudah dibawa pulang tanpa khawatir hancur.
Keripik Ceker Ayam
Keripik ceker ayam unik ini dibuat dari ceker yang diolah hingga kering dan renyah. Rasanya gurih, aromanya khas, dan kemasannya kedap udara, membuat camilan ini tahan lama. Bagi pencinta snack tradisional yang ingin merasakan pengalaman berbeda, keripik ceker ayam menjadi pilihan tepat.
Kerupuk Ikan Kenjeran
Kerupuk ini berbahan dasar ikan laut yang diolah menjadi camilan gurih dan renyah. Teksturnya kering sehingga mudah disimpan, cocok sebagai teman santai saat menonton atau dijadikan teman nasi. Selain rasanya yang nikmat, kerupuk ini juga memberi sentuhan khas laut Surabaya pada lidah.
Belinjo Udang
Belinjo udang memadukan emping belinjo dan udang dengan bumbu rempah yang gurih, pedas, dan manis sekaligus. Dikemas dalam wadah kedap udara, camilan ini tahan lama. Rasanya unik dan berbeda dari camilan pada umumnya, menjadikannya oleh-oleh yang spesial.
Rambak Sapi
Rambak sapi digoreng hingga garing dan rasanya asin gurih. Dikemas rapat agar tahan lama, camilan ini memberikan sensasi renyah yang berbeda. Rambak sapi adalah pilihan ideal untuk pecinta snack unik yang ingin membawa pulang sesuatu yang tidak biasa dari Surabaya.
Kue Tradisional dan Lapis Surabaya
Spikoe/Lapis Surabaya
Kue lapis Surabaya ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Resep kuno yang dijaga turun-temurun menjadikannya favorit wisatawan. Membawa pulang Spikoe berarti membawa sepotong tradisi kuliner Surabaya.
Lapis Kukus Tugu Pahlawan
Dinamai sesuai ikon kota, lapis kukus ini memiliki aroma rempah yang khas. Teksturnya lembut dan varian rasanya beragam, cocok untuk dijadikan oleh-oleh sekaligus camilan sore yang nikmat. Lapis ini menjadi simbol rasa lokal yang autentik.
Kue Patata
Kue berbahan dasar singkong dan gula merah ini memiliki warna-warni yang menarik dan rasa manis khas. Teksturnya lembut, berbeda dari kue konvensional, menjadikannya oleh-oleh manis yang unik dan menyenangkan bagi keluarga di rumah.
Minuman Legendaris dan Rempah Hangat
Siropen Telasih
Sirup legendaris Surabaya hadir dalam berbagai rasa, mulai dari vanila, mawar, hingga leci. Minuman manis ini tahan lama dan praktis disajikan di rumah. Siropen Telasih adalah salah satu oleh-oleh klasik yang selalu dicari wisatawan sebagai kenangan manis Kota Pahlawan.
Kopi Bandrek
Minuman hangat khas Jawa Timur ini dikemas dalam bentuk bubuk praktis. Aromanya kuat dan rempahnya terasa, menjadikannya pilihan tepat bagi pecinta kopi dan minuman tradisional. Kopi bandrek memberikan pengalaman rasa khas Surabaya yang hangat dan menenangkan.
Alasan Oleh-Oleh Surabaya Istimewa
Membawa oleh-oleh dari Surabaya bukan sekadar memberi hadiah, tetapi juga menyampaikan cerita dan budaya lokal. Setiap produk membawa identitas kota, mulai dari rasa, aroma, hingga cara pembuatannya. Pilihan makanan awet, seperti sirup, keripik, atau kue lapis, memungkinkan penerima oleh-oleh merasakan cita rasa Surabaya dalam jangka waktu lama.
Selain itu, membeli produk lokal juga berarti mendukung pengrajin dan UMKM setempat. Mereka menjaga resep tradisional sekaligus berinovasi, memastikan keberlangsungan kuliner lokal tetap hidup. Oleh-oleh menjadi jembatan antara perjalanan dan rumah, membawa kenangan sekaligus dampak positif bagi komunitas.
Tips Membawa Pulang Oleh-Oleh Aman
Sebelum meninggalkan Surabaya, wisatawan disarankan mengunjungi pusat oleh-oleh seperti Pasar Genteng, toko kue legendaris, atau kios sirup kuno. Berikut beberapa tips agar oleh-oleh tetap aman:
Pilih camilan dalam kemasan kedap udara agar tetap renyah.
Pastikan minuman disegel rapat agar tidak tumpah selama perjalanan.
Untuk kue basah, gunakan wadah pendingin jika perjalanan cukup jauh.
Simpan di tempat sejuk dan kering agar rasa tetap terjaga.
Dengan perencanaan tepat, membawa pulang oleh-oleh dari Surabaya menjadi pengalaman menyenangkan, bukan sekadar beban ransel, tapi juga kenangan manis yang bisa dinikmati keluarga di rumah.
Oleh-Oleh Sebagai Jembatan Rasa dan Kenangan
Surabaya menawarkan ragam oleh-oleh yang memikat, mulai dari camilan renyah, kue tradisional, hingga minuman legendaris. Setiap produk menyimpan cerita unik dan cita rasa khas kota. Dengan memilih oleh-oleh yang awet, wisatawan dapat berbagi pengalaman dan rasa lokal sekaligus mendukung budaya dan pengrajin setempat.
Sebelum meninggalkan kota, pastikan menyempatkan diri ke pusat oleh-oleh atau kios legendaris agar pulang bukan hanya dengan ransel penuh, tetapi juga hati yang kaya kenangan manis. Oleh-oleh bukan sekadar benda, tapi representasi kuliner, tradisi, dan pengalaman Kota Pahlawan yang tak terlupakan.