JAKARTA - Memulai pagi dengan pilihan minuman tepat dapat memengaruhi energi, metabolisme, dan keberhasilan diet.
Banyak orang terbiasa mengawali hari dengan kopi, tetapi ternyata ada beberapa minuman lain yang direkomendasikan ahli gizi karena manfaatnya mendukung penurunan berat badan. Minuman ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga membantu membakar kalori, menjaga pencernaan, dan meningkatkan hidrasi tubuh.
Ahli gizi Avni Kaul menyarankan untuk memilih minuman pagi yang mampu mendorong metabolisme tubuh, menjaga hidrasi, dan membuat perut tetap nyaman, sehingga nafsu makan tidak berlebihan sebelum sarapan. Berikut lima minuman sehat yang sebaiknya dikonsumsi di pagi hari untuk menunjang diet.
1. Air Lemon Hangat
Air lemon hangat merupakan minuman sederhana namun kaya manfaat. Lemon tinggi vitamin C, yang berperan dalam mendukung metabolisme dan menurunkan risiko obesitas.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Current Developments in Nutrition menyebutkan anak-anak yang mengonsumsi makanan kaya vitamin C memiliki risiko obesitas lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak.
Selain itu, air lemon juga membantu menjaga hidrasi. Seringkali rasa haus disalahartikan sebagai rasa lapar, sehingga minum air lemon hangat di pagi hari bisa membantu mengurangi keinginan ngemil sebelum sarapan. Minuman ini juga mendukung proses pencernaan dan menjaga perut tetap nyaman.
2. Air Kelapa
Air kelapa adalah alternatif menyegarkan bagi yang bosan dengan air putih. Minuman ini mengandung elektrolit penting, seperti kalium, natrium, dan magnesium, yang dapat membantu tubuh tetap terhidrasi. Menurut Departemen Pertanian AS, setiap 100 ml air kelapa hanya mengandung sekitar 21 kalori dan menyediakan 171 mg kalium.
Avni Kaul merekomendasikan air kelapa sebagai minuman pra-olahraga karena mudah dicerna, ringan, dan efektif menghidrasi. Mengganti minuman manis di pagi hari dengan air kelapa membantu menurunkan asupan kalori keseluruhan dan menjaga tubuh tetap segar, sehingga mendukung diet dengan cara alami.
3. Teh Hijau
Teh hijau telah lama dikenal sebagai minuman yang mendukung penurunan berat badan. Kandungan antioksidan dan senyawa bioaktifnya membantu proses oksidasi lemak.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Research in Medical Sciences menunjukkan konsumsi teh hijau dapat sedikit meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.
Kaul menekankan bahwa teh hijau paling efektif jika dipadukan dengan sarapan seimbang. Minuman ini juga dapat membantu mengurangi rasa lapar berlebih, sekaligus menambah energi di pagi hari.
4. Susu Kunyit
Susu kunyit, atau turmeric milk, adalah perpaduan susu dan bubuk kunyit yang kaya manfaat antiinflamasi. Kurkumin, kandungan aktif dalam kunyit, dapat membantu mengurangi peradangan faktor yang sering dikaitkan dengan peningkatan berat badan.
Minuman hangat ini juga mendukung kesehatan pencernaan dan usus, sehingga metabolisme tubuh lebih optimal. Konsumsi susu kunyit di pagi hari membantu menjaga perut tetap nyaman, sekaligus memberi energi yang cukup untuk memulai aktivitas.
5. Teh Herbal
Selain teh hijau, beberapa jenis teh herbal juga bermanfaat untuk diet. Pilihan populer meliputi peppermint, chamomile, kayu manis, dan jahe. Teh oolong, misalnya, mengandung kafein sedang, dengan satu cangkir (240 ml) menyediakan sekitar 37–55 mg kafein. Sementara chamomile memiliki kafein rendah, sekitar 2 mg per cangkir.
Teh jahe dapat membantu mengurangi nafsu makan dan melancarkan pencernaan. Teh kayu manis berperan mengatur kadar gula darah, sehingga mendukung pengelolaan berat badan. Selain manfaat metabolisme, teh herbal juga menenangkan tubuh dan mengurangi kembung di pagi hari.
Tips Mengonsumsi Minuman Pagi untuk Diet
Konsistensi: Pilih satu atau dua minuman ini dan konsumsi secara rutin setiap pagi.
Perhatikan waktu: Minum segera setelah bangun atau sebelum sarapan agar manfaat metabolisme optimal.
Kurangi gula: Hindari menambahkan gula berlebih untuk menjaga kalori tetap rendah.
Padukan dengan sarapan seimbang: Minuman sehat akan lebih efektif jika diikuti makanan bergizi.
Perhatikan porsi: Jangan minum berlebihan; hidrasi yang tepat cukup 200–300 ml per minuman.
Memulai hari dengan minuman sehat bisa menjadi strategi efektif untuk mendukung diet. Air lemon hangat, air kelapa, teh hijau, susu kunyit, dan teh herbal tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu metabolisme, menjaga pencernaan, dan mempertahankan hidrasi.
Dengan rutin mengonsumsi minuman ini di pagi hari, tubuh lebih siap membakar kalori, mengurangi keinginan ngemil, dan mendukung penurunan berat badan secara alami.
Ahli gizi menekankan bahwa minuman ini lebih dari sekadar alternatif kopi; mereka menawarkan manfaat kesehatan yang nyata ketika dikonsumsi secara tepat. Jadi, cobalah variasi minuman pagi ini agar diet lebih efektif dan tubuh tetap bugar sepanjang hari.