JAKARTA - Pisang sering disebut buah super untuk kesehatan jantung karena kaya nutrisi dan mudah dikonsumsi.
Meski banyak yang mengetahui khasiat pisang, tidak semua tahu kapan waktu terbaik untuk menikmatinya agar manfaatnya optimal. Memperhatikan waktu konsumsi pisang bisa menjadi langkah kecil namun efektif untuk mendukung kesehatan jantung, sekaligus menjaga energi tubuh sepanjang hari.
Kandungan Nutrisi Pisang yang Baik untuk Jantung
Pisang merupakan sumber serat, karbohidrat sehat, vitamin, dan mineral penting. Dilansir dari Healthline, buah ini mengandung:
Potasium: Satu buah pisang segar memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan harian. Mineral ini membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung fungsi otot serta saraf.
Vitamin C, B kompleks, folat, tembaga, dan magnesium: Nutrisi ini bekerja sama menjaga kesehatan jantung, meningkatkan metabolisme energi, serta mengurangi risiko peradangan.
Selain itu, penelitian tahun 2021 menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari 3.000 mg potasium per hari memiliki risiko penyakit kardiovaskular 25 persen lebih rendah. Kandungan kalium dalam pisang juga membantu menjaga hidrasi tubuh, mendukung fungsi sel, dan memperkuat otot jantung.
Waktu Terbaik Mengonsumsi Pisang
Banyak orang bertanya-tanya apakah waktu makan pisang memengaruhi manfaatnya. Menurut ahli gizi Diane Han, tubuh menyerap kalium secara pasif seperti spons.
“Tubuh kita menyerap kalium secara pasif seperti spons. Setelah kalium terserap cukup atau mencapai tingkat optimal, penyerapannya jadi terbatas,” ujarnya.
Meskipun penyerapan kalium tidak tergantung waktu, British Heart Foundation menyarankan konsumsi pisang sekitar pukul 11 siang. Pada jam ini, energi tubuh biasanya mulai menurun, sementara keinginan mengonsumsi camilan manis meningkat.
Mengonsumsi pisang di tengah pagi dapat membantu menstabilkan gula darah dan memberikan energi secara lebih merata hingga waktu makan siang.
Times of India menambahkan bahwa camilan ini membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengurangi lonjakan glukosa, sehingga cocok bagi penderita diabetes maupun untuk menjaga kesehatan jantung secara umum.
Manfaat Pisang untuk Kesehatan Jantung
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan serat dalam pisang membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selain itu, kalium dan magnesium mendukung kontraksi otot jantung dan fleksibilitas arteri. Mengonsumsi pisang secara rutin dapat menjadi strategi sederhana untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
2. Menjaga Tekanan Darah
Potasium dalam pisang berperan penting dalam mengurangi efek natrium yang dapat meningkatkan tekanan darah. Dengan konsumsi cukup kalium, tekanan darah tetap terkontrol, sehingga risiko hipertensi menurun.
3. Memberikan Energi Stabil
Karbohidrat kompleks dalam pisang dicerna perlahan, memberikan energi berkelanjutan. Ini menjadikan pisang ideal sebagai camilan tengah pagi atau sebelum aktivitas fisik ringan, sehingga tubuh tetap berenergi tanpa lonjakan gula darah yang drastis.
Cara Mengonsumsi Pisang untuk Manfaat Maksimal
Pilih Pisang yang Matang Tepat
Pilih pisang dengan kulit kuning cerah, karena terlalu hijau mengandung pati resisten yang sulit dicerna, sedangkan terlalu matang memiliki gula lebih tinggi. Pisang segar tanpa tambahan gula memberikan manfaat optimal bagi jantung.
Kombinasi dengan Makanan Lain
Pisang bisa dikombinasikan dengan oatmeal, yogurt rendah lemak, atau kacang almond. Kombinasi ini meningkatkan rasa kenyang, memperkaya nutrisi, dan menurunkan keinginan mengonsumsi camilan kurang sehat.
Variasi Penyajian
Selain dimakan langsung, pisang dapat dijadikan smoothie dengan tambahan bahan sehat. Dengan cara ini, nutrisi tetap terjaga dan konsumsi pisang menjadi lebih menyenangkan.
Tips Praktis Mengonsumsi Pisang
Konsumsi sebagai camilan tengah pagi agar energi tetap stabil.
Pilih pisang segar dan matang untuk mendapatkan kalium maksimal.
Kombinasikan dengan sumber protein atau serat lain untuk kenyang lebih lama.
Hindari tambahan gula agar manfaat kesehatan tetap optimal.
Pisang merupakan buah yang ideal untuk menjaga kesehatan jantung karena kaya serat, kalium, vitamin, dan mineral penting. Menikmatinya sebagai camilan tengah pagi membantu menstabilkan kadar gula darah, memberikan energi, serta mendukung fungsi jantung dan arteri.
Memilih pisang matang yang tepat, mengonsumsinya tanpa tambahan gula, dan mengombinasikannya dengan makanan sehat dapat memaksimalkan manfaat bagi kesehatan jantung.
Langkah kecil seperti mengatur waktu konsumsi pisang bisa memberikan efek signifikan bagi tubuh, tanpa perlu mengubah seluruh pola makan atau gaya hidup. Dengan mengetahui waktu terbaik dan cara mengonsumsi pisang, Sahabat FIMELA bisa menjaga jantung tetap sehat sekaligus mendapatkan energi stabil sepanjang hari.